Kitchen Nightmares هو برنامج تلفزيوني أمريكي شبيه بنسخته البريطانية Ramsay’s Kitchen Nightmares ، وهو برنامج واقعي يضم الشيف الأسطوري جوردون رامزي ، والذي شهد شهرة الشيف رامزي في الانتفاضة على وسائل التواصل الاجتماعي. Kitchen Nightmares ، التي طورها دانيال كاي ، تتبع آثار أقدام طاهٍ أسطوري آخر ، الشيف أنتوني بوردان.
تمت دعوة الشيف جوردون رامزي من قبل أصحاب المطاعم التي تواجه مشكلات ولا يمكنها الحفاظ على سمعتها. المسلسل التلفزيوني الواقعي يعرض مالكي المطاعم الواقعيين الذين يفشلون في إنجاز الأعمال بشكل صحيح بسبب أسباب متنوعة تركز صراحة على العرض. يتتبع مسلسل تلفزيون الواقع هذا الشيف جوردون رامزي الذي يحاول من خلال طبخه الاستثنائي ورؤيته الإدارية إحياء المطاعم الفاشلة من خلال حل المشكلات الصعبة المتجذرة.
1. شركة إيمي للخبز
- الموسم 6 ، الحلقة 15
- المخرجون: جاي هنتر
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 9.2 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
كانت شركة Amy’s Baking Company of Arizona مملوكة لزوجين دعيا الشيف رامزي للترويج لشركة الخبز الخاصة بهما. كان طعام وطهي شركة Amy’s Baking فظيعين للغاية ولم يقصد الزوجان أبدًا تحسينهما واستمرا في تهديد جميع عملائهم.
لا توجد لعبة الممثلين صوت الحياة
كان الأزواج مصرينًا ولم يظهروا أي أمل في التحسن مما أدى في النهاية إلى إغلاق شركة Amy’s Baking Company مما أدى إلى تنفيس سكان ولاية أريزونا. لكن كابوس المطبخ لشركة Amy’s Baking Company هو إلى حد بعيد أحد أفضل حلقات Kitchen Nightmares في السلسلة بأكملها.
2. أوشيانا
- الموسم 4 ، الحلقة 12
- المخرجون: جاي هنتر
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 7.9 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
أوشيانا ، الذي يمتلكه شقيقان رامي ومو ، هو مطعم في نيو أورلينز ، حيث كان يقدم طعامًا فظيعًا قبل زيارة الشيف رامزي. بفضل التوجيه الثاقب للشيف رامزي ، تم إحياء المطعم ، كما تحسنت جودة الطعام بما في ذلك الطهي كثيرًا. تمثل الحلقة النهائية لهذا الموسم واحدة من أفضل حلقات كوابيس المطبخ في الموسم.
3. برجر كيتشن (1 و 2)
- الموسم 5 ، الحلقة 5 و 6
- المخرجون: جاي هنتر
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 7.9 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
كان برجر كيتشن مطعمًا مملوكًا لديفيد بلين تديره عائلته المكونة من 3 أفراد ، الأب والأم والابن. كان الأزواج القدامى يقيدون حرية رئيس الطهاة في تنفيذ أي ارتجال في الطهي يعيق أداء المطعم بشكل كبير.
كان الأزواج مصرين على طريقتهم في إدارة الأعمال التجارية ولم يستمعوا حتى إلى ابنهم الذي أراد تعزيز سمعة المطعم. مع عدم استعداد الأزواج ذوي الرؤوس الحديدية للاستماع إلى أي اقتراح ، حتى الشيف جوردون رامزي لم يستطع مساعدة مطعم برجر كيتشن على الإغلاق.
4. مطعم سول فود ماما شيري
- الموسم 2 ، الحلقة 3
- مخرج: كريستين هول
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 7.9 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
كان مطعم Soul Food Shack الذي صممه Momma Cherri عبارة عن كوخ للطعام يديره رئيس الطهاة ، Momma Cherri الذي يقدم اللحوم اللذيذة التي أزاحت الشيف جوردون رامزي عن قدميه. على الرغم من أن مهارات الطهي والطعام المقدم كانت جيدة للغاية ، إلا أن الجماليات والإدارة لم تكن على مستوى العلامة ، ولهذا طلبت Momma Cherri من رامزي مساعدتها.
بتوجيه من الشيف رامزي ، أصبح كوخ الطعام الآن مطعمًا متكاملًا ويزدهر بشكل جيد. تعتبر حلقة الموسم الثاني من مسلسل Kitchen Nightmares واحدة من أفضل حلقات حلقات Kitchen Nightmares التي تضمنت واحدة من أفضل المطابخ التي تألقت بعد اللمسة السحرية للشيف رامزي.
5. ميل ستريت بيسترو (1 و 2)
لوش الثورة
- الموسم 6 ، الحلقة 10 و 11
- المخرجون: جاي هنتر
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 7.8 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
Mill Street Bistro هو مطعم فاخر في ولاية أوهايو يملكه Joe. المالك مليء بنفسه لدرجة أنه لا يهتم أبدًا بالاقتراحات الحكيمة التي تهدف إلى تحسين جودة الطعام الذي يتم تقديمه في مطعمه. يقدم المطعم الطعام الذي لا معنى له والذي يفسد تجربة تناول الطعام لجميع العملاء ولا يعتذر المالك حتى عن الجريمة البشعة.
6. سيباستيان
- الموسم 1 ، الحلقة 6
- المخرجون: براد كريسبيرج
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 7.7 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
سيباستيان هو مطعم بيتزا في كاليفورنيا يديره مالك فاشي ، اتبع دائمًا طريقته الاستبدادية في إدارة الأعمال. أسوأ جزء هو أن البيتزا المعروضة كانت كارثية أكثر من الإدارة. كانت القائمة اللطيفة مربكة للغاية لجميع العملاء والطعم لم يكن جيدًا. لكن المالك لم يقبل خطأه أبدًا واستمر في اتباع طرقه الاستبدادية في إدارة مطعم البيتزا بقائمته المربكة للغاية وخدمة الطعام الفظيعة.
7. ديلون
- الموسم 1 ، الحلقة 2
- المخرجون: براد كريسبيرج
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 7.6 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
Dillon’s هو مطعم في مدينة نيويورك ، يقدم مزيجًا غريبًا من الطعام الهندي إلى جانب الطعام البريطاني ، مما يفسد تجربة تناول الطعام لجميع عملائه من خلال خدمة العشاء الفظيعة. يقدم المطعم مثالاً لواحد من أسوأ المطابخ مع طهي الطعام الفاسد في بيئة موبوءة قذرة.
سوء إدارة المطعم بسبب حاجز اللغة وسوء التفاهم بين المديرين. واجه الشيف جوردون رامزي صعوبة في إعادة الأمور إلى نصابها.
8. المسرح الصغير
- الموسم 5 ، الحلقة 2
- مخرج: مارثا ديلاب
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 7.6 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
Piccolo Teatro هو مطعم فرنسي نباتي في باريس. كان رئيس الطهاة في المطعم خاصًا بشكل غير تقليدي حول طرق الطهي وإدارة المطعم والتي لم تكن جذابة للعملاء إلى جانب الطعام المقدم. في مكان كان غالبية العملاء فيه غير نباتيين ، تمت إدارة مسرح Piccolo's Teatro بشكل غريب مما أعاق سمعته بشكل سلبي. أخيرًا ، كان لا بد من إقالة رئيس الطهاة حتى يبدأ المطعم من جديد. يعتبر كابوس مطبخ Piccolo Teatro أحد أفضل حلقات Kitchen Nightmares للموسم الخامس من نظيره البريطاني.
9. فينويك آرمز
الموسم 3 تاريخ الإصدار 100
- الموسم 4 ، الحلقة 2
- مخرج: مارثا ديلاب
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 7.6 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
The Fenwick Arms هي حانة بريطانية حيث يكون المالك نفسه أحد الطهاة. يغير المالك قسراً القائمة من خلال تضمين أطباق المطاعم الفاخرة التي تنتهك التعريف الأساسي للغاية للحانة التي أصيب العملاء بخيبة أمل كبيرة بسببها. كان على الشيف جوردون تهديد المالكين لتحسين مهاراتهم في الطهي وتقويم جميع أساسيات القائمة المخصصة للحانة. يعتبر كابوس المطبخ في The Fenwick Arms واحدًا من أفضل حلقات Kitchen Nightmares للموسم الرابع من نظيره البريطاني Kitchen Nightmares.
10. تدور غزل
- الموسم 5 ، الحلقة 11
- المخرجون: جاي هنتر
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 7.5 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
Spin A Yarn هو مطعم لحوم في كاليفورنيا يديره زوجان كانا يدمران العمل والطعام بسبب سوء إدارتهما. ألقى الأزواج باللوم على المطعم بسبب علاقتهما الفاشلة بينما كانت الحقيقة في الاتجاه المعاكس. أنقذ الشيف رامزي مطعم شرائح اللحم الذي يحتضر والذي يقف بقوة اليوم ويحظى بسمعة طيبة بين جميع عملائه.
11. رواق 33 (1 و 2)
- الموسم 6 ، الحلقة 1 و 2
- المخرجون: جاي هنتر
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 7.5 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
لا جاليريا 33 هو مطعم إيطالي تديره شقيقتان ورثتا أعمال الأجداد. أعاقت المشاكل الشخصية للأختين إدارة المطعم ، ومع عدم محاولة أي منهما تحمل مسؤولية المطعم ، فقد كان يتجه نحو الانهيار. كانت إحدى الأختين مدمنة على الكحول بينما كانت الأخرى هاربة وتبتعد دائمًا عن جميع مشاكلها. بفضل الشيف رامزي ، تمكنت الأختان من إحياء المطعم المحتضر بالإضافة إلى علاقتهما الشخصية.
12. زيك
- الموسم 4 ، الحلقة 11
- المخرجون: جاي هنتر
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 7.5 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
زيك هو مطعم مملوك لرجل وامرأة اشتراه من صاحبه. سرعان ما بدأت الأيام الجيدة للمطعم في كوابيس بسبب سوء الإدارة. كان المالكون الحاليون فظين تجاه موظفيهم وقدموا أيضًا طعامًا فظيعًا.
13. مقهى البطاطا الساخنة
- الموسم 3 ، الحلقة 1
- المخرجون: جاي هنتر
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 7.5 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
هوت بوتاتو كافيه هو مطعم تديره ثلاث أخوات ورثوه من والديهم. كانت الأخوات الثلاث أقل اهتمامًا بأعمال المطاعم ولم يولوا أي اهتمام للارتقاء بالعمل. المنقذ الوحيد ، رئيس الطهاة ، سيدة محترفة ومهارة للغاية ، أرادت أيضًا مغادرة المطعم لتعب من الأخوات المزعجات ، مما ترك المطعم في أمس الحاجة إلى الإنقاذ.
14. الفتاة الهاربة
- الموسم 1 ، الحلقة 1
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 7.5 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
Run Away Girl هو نادي ليلي في الحانة يديره صديقان جوستين وريتشي. المالك ، كان جاستن دائمًا خلافات مع صديقه أيضًا رئيس الطهاة ، ريتشي ، مما أدى إلى انحدار الحانة. كابوس المطبخ في The Runaway Girl هو واحد من أفضل حلقات Kitchen Nightmares للموسم الأول من المسلسل الخاص لمدة ساعتين والمسمى Ramsay’s Great British Nightmare.
أفلام مثل هاري بوتر وحجر الفيلسوف
15. السمكة والمرساة
- الموسم 5 ، الحلقة 6
- مخرج: هينان بهاتي
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 7.5 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
The Fish and Anchor هو مطعم يديره الزوج والزوجة ، وكذلك أصحابها. كان كلاهما سيئًا جدًا في مهاراتهما في الطهي والإدارة. لطالما نجح الطعام الفظيع جنبًا إلى جنب مع الاختلافات الشخصية بين الزوجين في إبعاد العملاء ، مما أدى إلى إعاقة أعمال المطعم بطريقة مدمرة. كابوس المطبخ في The Fish and Anchor هو واحد من أفضل حلقات Kitchen Nightmares للموسم الخامس من نظيره البريطاني Kitchen Nightmares.
16. ذا بيسترو
- الموسم 3 ، الحلقة 6
- المخرجون: جاي هنتر
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 7.3 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
Le Bistro عبارة عن حانة صغيرة تقع في Lighthouse Point ، جنوب فلوريدا ، مملوكة لشخص عنيد وهو أيضًا رئيس الطهاة. بعد أن خدم طهاة مشهورين في الماضي ، طور المالك طبيعة تفاخر وفقد سحره في الطهي. غير راغب في قبول خطأه وتحسين طبخه ، يقوم المالك بحفر قبره بنفسه ، مما يؤدي بمطعمه نحو منحدر.
17. حفلة شروق الشمس
- الموسم 2 ، الحلقة 9
- المخرجون: براد كريسبيرج
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 7.2 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
Fiesta Sunrise هو مطعم يديره Vic ، المالك ، والذي بالكاد أبدى أي اهتمام بالأعمال التجارية ، وكان فقط يمتص المال من زوجته وابنته. تُظهر الحلقة مثالاً صارخًا على كيفية قتل مطعم بسوء الإدارة.
18. ليدو شاطئ مانهاتن
- الموسم 3 ، الحلقة 5
- المخرجون: جاي هنتر
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 7.1 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
ليزا همت ، مالكة Lido di Manhattan Beach وهو مطعم يقع في شاطئ مانهاتن في مقاطعة لوس أنجلوس. إنه مثال على كيف يمكن لفتاة من جيل الشباب الفخورة أن تدمر عملًا مزدهرًا بسبب قلة خبرتها وإهمالها. عدم اهتمام المالك بالاقتراحات وفرض أساليبه الاستبدادية أدى إلى انهيار أعمال المطعم.
19. مطعم نينوز الإيطالي
- الموسم 6 ، الحلقة 9
- المخرجون: جاي هنتر
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 7/10
- منصة الجري: رئيس الامازون
مطعم Nino’s Italian Restaurant هو مطعم إيطالي ، وهو شركة عائلية ويديره الابن الأكبر للعائلة باسم Nino. كانت المهارات الإدارية الضعيفة لنينو تقتل مطعم العائلة الذي كان عليه أن يواجه وطأة أخيه الأصغر مايكل وأخته كارينا بسببه. يطلب نينو المساعدة من الشيف جوردون رامزي لمساعدته في إحياء أعمال أسلافه المحتضرة.
20. حظر مصبغة
- الموسم 6 ، الحلقة 13
- المخرجون: جاي هنتر
- يقذف: غوردون رامزي
- تقييم موقع IMDb: 6.9 / 10
- منصة الجري: رئيس الامازون
حظر Grille هو مطعم مملوك لراقصة شرقية تدعى ريشي براون. يقع المطعم في إيفريت بواشنطن ، وكان يتكبد خسائر فادحة بسبب القرارات الإدارية الخاطئة التي اتخذها المالك المتغطرس الذي لم يكن لديه معرفة مسبقة بالعمل.
Kitchen Nightmares ، أحد البرامج التلفزيونية الواقعية الرائدة من نوعه ، يقدم الشيف جوردون رامزي المشهور بتعليقاته الصارمة والمباشرة. مع طاهٍ مشهور عالميًا يوجه مالكي المطاعم الفاشلة لإعادة أعمالهم إلى المسار الصحيح ، يقدم Kitchen Nightmares رؤى تعليمية حول أعمال المطاعم المغلفة بالترفيه والدراما.
